ゆで大豆+めんつゆ♡漬けるだけ!

Galah
Galah @cook_40037621

料理と言えないほど簡単なのに驚きの美味しさ! 夕食の箸休めにはもちろん、お弁当にもぴったり。漬け時間で味が変わります。
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜。超簡単だけど、あなどれません。

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材料

作りやすい分量
  1. ゆで大豆 150g
  2. ヤマキ濃縮2倍めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    器に大豆を入れ、めんつゆを注いで軽く混ぜる。以上(笑)

  2. 2

    2時間の漬け込みであっさり味。
    半日でしっかり味。
    めんつゆを大さじ3にして1日漬ければまったり濃厚な味が楽しめます

  3. 3

    わさび風味:チューブ2~3cmを混ぜる。
    青のり風味:色よい程度に混ぜる。
    どちらもお弁当のおかずに好評です♪

  4. 4

コツ・ポイント

1,2日経過してしっかり漬かったお豆は、ビールのおつまみになりそうなほど濃厚なお味です。

これを食卓に出すと、だんな様がどんどんお代わりしてくれるのが何より嬉しい♪ 大豆、体にいいですからね♪

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レシピ作者

Galah
Galah @cook_40037621
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