■大根とワカメのきんぴら

うさぽん。
うさぽん。 @cook_40159309

大根とワカメの組み合わせでヘルシーなきんぴらが出来ました♪
ゴマ油はきんぴらには欠かせませんね^^
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品が足りなくて、苦肉の策で作りました^^;
でも主人には好評でした(^○^)

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材料

  1. 大根 4~5cm
  2. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  3. ◆醤油 適量
  4. ◆砂糖 適量
  5. ◆水 醤油の半分位
  6. ゴマ 適量
  7. 一味か七味 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を敷き、千切りにした大根を炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら◆の調味類を大根が半分顔を出す程度に入れ、乾燥ワカメもひとつまみ入れて少し煮ます。

  3. 3

    乾燥ワカメが開いて水分が無くなってきたら火を止め、再びゴマ油を少量と一味をひとふりして混ぜたら完成です。

  4. 4

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レシピ作者

うさぽん。
うさぽん。 @cook_40159309
に公開
フルタイム勤務なので手抜き料理になりがちな毎日・・・・(;´▽`A``       「クックパッド」さんにはとてもお世話になっています♪      冷蔵庫にある物でパパッと作れちゃう物って魅力的です(☆。☆)
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