ふわふわ〜♪豆腐ﾂﾅ☆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

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ﾂﾅと豆腐でﾍﾙｼｰなのにめちゃうま∩ω≦*
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材料

4人分
  1. ★塩,こしょう 各適量
  2. 木綿豆腐 2丁
  3. あさつき 適量
  4. ◎だし汁 1/2ｶｯﾌﾟ
  5. ★にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2cm
  6. ﾂﾅ缶 大1缶
  7. ◎みりん 大2
  8. ●片栗粉、水 各大1
  9. ★片栗粉 大1
  10. しいたけ 8個
  11. ★生姜みじん切り 1片
  12. ◎醤油 大1と1/2
  13. ★和風だし 小1
  14. ★ねぎみじん切り 1本
  15. ★卵 1個

作り方

  1. 1

    豆腐は茹でﾍﾟｰﾊﾟｰをしいたざるに上げ水気を切る。

  2. 2

    ﾂﾅは汁気切ってほぐし、①と★を混ぜ、形を整える。

  3. 3

    油大1を熱し②としいたけ入れ、両面焼き、盛る。

  4. 4

    ◎を煮立て、●でとろみをつけ、③にかけ、あさつきをのせる。

コツ・ポイント

◎のあんじゃなくて、ｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾏﾖなどｵｰﾛﾗｿｰｽでも合いますよ∩^ω^∩ お好みでどうぞ♪
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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