☆茶碗蒸し☆
ﾏﾘmama @cook_40049893
料理で出来た、だし汁余すとこなく使いましょ(^-^)とゆーことで出来ました。
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューを煮て、だし汁が出たので活用しました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐしておき、そこに冷ました鶏のだし汁、醤油、塩を入れまぜる。まざったら器に入れ具も入れる。
- 2
蒸し器のお湯を沸騰させておきます。そこに、器を入れ弱火で15分程蒸して出来上がり。*様子をみながら作って下さい。
コツ・ポイント
作り方は普段してる茶碗蒸しの蒸し方でもいいと思います。薄味なので好みにあわせて調節して下さい。
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