えのきときゅうりの海苔ぽん和え

ps13
ps13 @cook_40073178

ぽん酢レシピ第3段☆
ごま油とぽん酢は何にでも合う黄金の組み合わせだと思います!!
このレシピの生い立ち
おかずが足りない!(ToT)
冷蔵庫にえのきときゅうりがあるから、黄金コンビで混ぜちゃえ!!ってことで出来ました☆

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 焼き海苔 おにぎり用サイズ1枚
  4. ごま油 大1
  5. ぽん酢 大2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩をかけてしばらく置いておく

  2. 2

    えのきはいしづきを取り、ほぐしてさっと茹でる

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら、水で軽く塩を洗い落とし水気を絞る

  4. 4

    焼き海苔は適当な大きさにちぎる

  5. 5

    ボウルで全て混ぜ合わせれば出来上がり★

コツ・ポイント

全部混ぜるだけで、簡単な副菜に(^-^)

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レシピ作者

ps13
ps13 @cook_40073178
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料理とお菓子作りが大好き!!₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡ 日々、自分や家族が好みの味を追求しながら、料理を楽しんでいます!
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