簡単！きゅうりとえのきのポン酢和え
メグパク子 @cook_40035205
簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。
２０１２．３更新 カニカマを追加しました。
このレシピの生い立ち
いつもの３倍酢じゃ飽きたので，簡単にポン酢で和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけは根部分をカットして食べやすい大きさに切り、ほぐしてサッと茹でます。
-
- 2
かにかまは食べやすい長さにきって、裂いておく。
- 3
きゅうりは輪切りにし，塩をふって軽くもみ，５分ほどおく。しなっとなったら軽くしぼる。
- 4
きゅうりとえのき、かにかまをあわせ，ポン酢であえれば出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
塩もみの塩はいれすぎないように。少量でOK。
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