簡単!えのきときゅうりのポン酢サラダ

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

きゅうりとえのきをポン酢で和えるだけで簡単副菜のできあがり〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♪

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材料

4人分
  1. えのき 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ポン酢 大さじ2
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり半分に切ってほぐす。耐熱容器にいれ、600wで2分加熱。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ボールに全ての材料をいれ、和える。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べてください〜♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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