なすと大葉のポン酢かけ
ＨＩ－－ＫＯ @cook_40131416
しっかり冷やすと暑い日でも食が進みます!
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピをアレンジした備忘録です。
夏は一気に野菜ができるので、簡単にたくさん食べられるレシピは覚えておきたいと思いました。
なすと大葉のポン酢かけ
しっかり冷やすと暑い日でも食が進みます!
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピをアレンジした備忘録です。
夏は一気に野菜ができるので、簡単にたくさん食べられるレシピは覚えておきたいと思いました。
作り方
- 1
なすはヘタをとり、耐熱容器に並べ、電子レンジ600Wで6〜7分ほどチンする。
- 2
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
青じそをせん切りにする。ネギは好きな切り方で。しょうがはせん切りでもおろしても美味しいです。
- 4
なすが冷えたら、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
なすの上に大葉、ネギ、しょうが、かつおぶしを乗せて、ポン酢をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
作りやすい量で書いています。
ほぼレンジでチンするだけなので、たくさん作るのも楽です。
好きな分量で作ってください。
青じそやかつおぶしは、たっぷりめがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559183
