栄養たっぷり枝豆
くりりん３ @cook_40093337
某番組で、枝豆の栄養を逃さない湯がき方を観て、私なりに何度か試して行き着いたレシピです
このレシピの生い立ち
某番組で、枝豆の栄養を逃さない湯がき方を観て、参考に作ってみました。普通にお湯で湯がくより身がふっくらして美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を塩でもみ洗い後、水で塩を洗い流す。
- 2
フライパンに枝豆を並べて、両面に焼き色をつけたら水を入れ蓋をする。水分がなくなったら火を止め、塩をふって出来上がり
コツ・ポイント
特にありませんが、我が家では自然の甘味を味わう為に塩をふってません。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562500
