とり皮のおかゆ
ものぐさの虫 @cook_40173638
お手軽においしいおかゆが♪
ときたまごをプラスするといっそう美味です。
このレシピの生い立ち
キムチいための皮をゆでたお湯でつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、千切りにした生姜を加える。
- 2
とり皮をゆで、
茹で上がったら食べやすい大きさに切り、そのまま具財にしたり炒め物に利用する。 - 3
ざるなどで水洗いした米を入れて弱～中火でコトコト煮る。
- 4
お米がふくらんで、食べごろになったら塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
米を入れてからの時間は
無洗米で２０分
玄米で３０分ぐらいでした。
弁当箱あらって、炊飯器かけて、炒め物の具財を切ってたら出来上がり。
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