ひんやり~冷やしだし粥♪

320coco
320coco @cook_coconoa

お粥を貝柱スープ(中華だし)で炊いて 冷やしたら 冷やしだし粥~ダイエットや食欲がないときに ピッタリです♪
このレシピの生い立ち
市販のだし粥は高いので 普通の中華だしや丸鶏がらスープや色々試してみて 干し貝柱スープ(中華だし)で炊飯したのが 1番美味しかったので・・・

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材料

  1. お米 1合
  2. 干し貝柱スープ(中華だし) 大さじ2
  3. 炊飯器のお粥の水位

作り方

  1. 1

    お米を研いで 炊飯器のお粥の水位まで水を入れます。0・5合分少し多めに入れても美味しかったです。

  2. 2

    お釜の中に 貝柱スープ(中華だし)を入れて 混ぜて お粥モードで炊き上げます。

  3. 3

    熱々を食べても もちろん美味しいですが 冷蔵庫で冷やしたら 簡単に冷やしだし粥の出来上がりです。

  4. 4

    お好みで鮭フレークや梅等をトッピングしても美味しいですよ(貝柱スープで炊いて味がついているので 多くいれすぎないように)

コツ・ポイント

お粥を炊くときに干し貝柱スープ(中華だし)を入れて炊飯することで 簡単に美味しいだし粥になり 冷やすと 冷やしだし粥になります。

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レシピ作者

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お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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