ひんやり~冷やしだし粥♪

320coco @cook_coconoa
お粥を貝柱スープ(中華だし)で炊いて 冷やしたら 冷やしだし粥~ダイエットや食欲がないときに ピッタリです♪
このレシピの生い立ち
市販のだし粥は高いので 普通の中華だしや丸鶏がらスープや色々試してみて 干し貝柱スープ(中華だし)で炊飯したのが 1番美味しかったので・・・
作り方
- 1
お米を研いで 炊飯器のお粥の水位まで水を入れます。0・5合分少し多めに入れても美味しかったです。
- 2
お釜の中に 貝柱スープ(中華だし)を入れて 混ぜて お粥モードで炊き上げます。
- 3
熱々を食べても もちろん美味しいですが 冷蔵庫で冷やしたら 簡単に冷やしだし粥の出来上がりです。
- 4
お好みで鮭フレークや梅等をトッピングしても美味しいですよ(貝柱スープで炊いて味がついているので 多くいれすぎないように)
コツ・ポイント
お粥を炊くときに干し貝柱スープ(中華だし)を入れて炊飯することで 簡単に美味しいだし粥になり 冷やすと 冷やしだし粥になります。
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