簡単☆楽ウマ♪こしあぶらの混ぜご飯♡

グダッフィ
グダッフィ @cook_40161986

こしあぶらの香りが口イッパイに広がってたまらない♪美味しくてペロッと食べちゃいますょ(*-艸・*)♡
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピを自分でちょっとアレンジしてみました(*/▽\*)♪
思いつきで作ったわりに美味しかったので…♪

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材料

2人分
  1. ご飯 3合
  2. こしあぶら 60~90g
  3. 本つゆ 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ゴマ(白) お好きなだけ
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    少し大きめのこしあぶらを使用しました。お好みで小さいモノを使っても大丈夫です。

  2. 2

    こしあぶらを1㌢~1.5㌢くらいに切る。
    少し細かい方が食べた時にムラ無くこしあぶらを感じられますょ。

  3. 3

    フライパンに油をしき、こしあぶら、塩を加えサッと炒める。

  4. 4

    本つゆ、水を加え少し煮汁が少なくなるまで煮る。
    ごま油を垂らし混ぜる。

  5. 5

    ゴマを加えたら、ご飯に煮汁ごと入れ良く混ぜる。完成☆

  6. 6

    2014/6/4
    少しレシピを手直ししました。

コツ・ポイント

茎が太めな場合は茎だけ先に炒めてくださぃ。
葉の緑がキレイに出ますょ✧*

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レシピ作者

グダッフィ
グダッフィ @cook_40161986
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