最高に美味しいペペロンチーノの紹介です。ペペロンチーノのパスタの場合はしっかりニンニクに火を入れて風味をだしましょう。
このレシピの生い立ち
誰もが知っているパスタですが、シンプルなだけに難しいです。ソースとパスタのあがりが一緒のタイミングになるのが好ましいですが、慣れないうちは先にソースを作っておくのがいいでしょう。ニンニクがこげそうになったら茹で汁を入れて火の入りを止めます。