マクロビ☆トマトのつぶつぶファルシー
今日の勝家御膳 @cook_40128481
肉を使わない肉詰めです\('ω')/
トマト以外でもアレンジしてね(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
トマトの肉詰めレシピを見たので、雑穀でもできるだろうと(・ω<)-☆
マクロビ☆トマトのつぶつぶファルシー
肉を使わない肉詰めです\('ω')/
トマト以外でもアレンジしてね(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
トマトの肉詰めレシピを見たので、雑穀でもできるだろうと(・ω<)-☆
作り方
- 1
雑穀を湯に浸水しておきます。
- 2
鍋にオリーブオイルと潰してみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で加熱、においが立ったらみじん切りの玉ねぎも炒めます。
-
- 3
玉ねぎのにおいがしたら、雑穀と水を加えて強火で加熱、沸騰したら弱火に。
塩こしょうで強めに味つけします。 -
- 4
トマトのヘタを取り、包丁とスプーンで中身をくり抜きます。
ピーマンも使う場合は半分に切り、ヘタを取り、中身は刻んで3に。 -
- 5
水分が飛んでねっとりした3を4に詰めます。
取り出したトマトの中身はトマトの周りに。
全体に赤ワインを振ります。 -
- 6
オーブンで5分くらい焼いたら出来上がり*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
1の浸水を前日の夜や昼間仕事しているあいだにやっておくと楽です◎
その場合は湯でなく水でだいじょうぶです。
塩こしょうは気持ち強めにしたほうがおいしいです。
雑穀を焦がさないように気をつけて、必要に応じて水を足してください。
似たレシピ
-
トマトとキビのリゾット☆マクロビ トマトとキビのリゾット☆マクロビ
6月にお勧めな雑穀キビを使った簡単レシピ。キビは、マグネシウムや鉄分が豊富ですので夏バテや貧血予防にお勧めですよ♡
-
マクロビ☆ブロッコリーのゆで卵風サラダ マクロビ☆ブロッコリーのゆで卵風サラダ
かぼちゃともちきびを卵に見立てたホットサラダです☆～(ゝ。∂)ブロッコリー以外のお野菜でも∑d(`･д･´｡)ок
-
-
-
ルクエで簡単マクロビ♪もちきびの炊き方 ルクエで簡単マクロビ♪もちきびの炊き方
お菓子作りやサラダなどに少量使いたい場合、時短方法です。ルクエなどのスチームケースでレンジで約10分で炊き上がります♪
-
-
マクロビ☆ズッキーニのつぶつぶファルシー マクロビ☆ズッキーニのつぶつぶファルシー
ファルシーは、野菜などの食材に別の食材を詰めたもの◎夏野菜のズッキーニに火を通して、おいしく召し上がれ(^_-)-☆ -
-
-
じゃがきびでマヨ風味(脱マヨ逸品) じゃがきびでマヨ風味(脱マヨ逸品)
マヨネーズ不使用。だがマヨっぽい。しかももちきびはスーパーフード。たまねぎもたくさんとれて体にめちゃくちゃいいです！
ElRico☆ -
-
はと麦と焼トマトのリゾット風☆マクロビ はと麦と焼トマトのリゾット風☆マクロビ
お鍋いらずの簡単リゾット。焼トマトは、春から初夏にオススメなトマトの食べ方です。ランチやブランチにも♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18563644
