田野町の干し大根のお漬物

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ほどよい甘さと歯ごたえのある味わい深い干し大根の手作りお漬物です【輝く！女性のチカラ】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション４月号掲載レシピです！
（Ｈ２９．4　輝く！女性のチカラ）

田野町の干し大根のお漬物

ryochan31's cooksnap of when they made 田野町の干し大根のお漬物.
さきべえ's cooksnap of when they made 田野町の干し大根のお漬物.
☆さっちん＠'s cooksnap of when they made 田野町の干し大根のお漬物.
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ほどよい甘さと歯ごたえのある味わい深い干し大根の手作りお漬物です【輝く！女性のチカラ】
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（Ｈ２９．4　輝く！女性のチカラ）
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材料

  1. 干し大根 500ｇ
  2. Ａ
  3. しょうゆ 200ｇ
  4. 砂糖 200ｇ
  5. 酢 200ｃｃ
  6. みりん 100ｃｃ
  7. 昆布　 適量（お好みで）
  8. 鷹の爪 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    干し大根は洗って輪切りにする。

  2. 2

    Ａを鍋に入れ、火にかけ沸騰寸前に火を止めて①を入れて漬け込めばできあがり。
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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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