肉しっとり！タレが美味い棒棒鶏
もぴコ @cook_40177618
お肉しっとりタレが美味い棒棒鶏！
普通に茹でるとお肉が硬くなってしまいますが、
この茹で方だととてもしっとりになります！
このレシピの生い立ち
タレを作る際になかなか味が決まらず…りんごを入れてみようという発想で味が決まりました★
また市販のごまドレをプラス！
にんにくを入れたのでりんごでカバー^^;
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させ、塩・砂糖を入れ、鶏胸肉を入れて
１０秒経ったら火を止めます！しばらく放置…（30分〜1時間）
- 2
その間に、キュウリ・レタスを切っておきます。トマトは切っても切らなくても。
- 3
タレを作ります。＊をすべて混ぜます！
●のごまドレはこちらを使用しました。
-
- 4
肉を縦状にほぐします
レタス→キュウリ→肉の順に皿にのせ、
周りにトマトも★ - 5
タレをかけて完成です
コツ・ポイント
肉が厚ければ観音開きして下さい！
トリささみ位の厚さなら、そのままで大丈夫です！
中の方が赤ければ、再度加熱して下さい
リアクション
レシピ作者
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