南瓜とウィンナーのマヨネーズ炒め

南瓜のワタを取り、銀杏切りにし、レンジ(500W)で４分加熱する。

ウィンナーは、斜めに半分に切る。

サラダ油の代わりに、
マヨネーズで、ウィンナーを炒める。
塩コショウを少々振る。

ウィンナーに焦げ目が付いたら、
チンした南瓜を入れ、マヨネーズを少し足し、更に炒める。

南瓜にも焼き目が付いたら、出来上がり。