苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め
Icco000 @cook_40094476
少し前まで 苦手だったゴーヤですが 最近大好きになりました。
ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
ベーコンでも
このレシピの生い立ち
お友だちに バターで炒めたゴーヤを教えて頂き食べるようになりました。
マヨネーズでやってみたら これまたやみつきに。
鰹節がよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは下処理済
ワタを取り除き薄切り。
塩(分量外)を振り洗い流して絞っています。ウインナーは写真の斜め薄切り。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し
ウインナーとゴーヤをじっくり炒めてマヨネーズを。 -
- 3
写真のように全体にマヨネーズを回して軽く炒めます。
味見をして
足りなければ塩胡椒少々(分量外)で調味して下さい。 -
- 4
出来上がり～♪
トッピングは
鰹節
小口切りネギ -
コツ・ポイント
ゴーヤの下処理は 苦味の好みがあるでしょうから
お好みの方法でどうぞ。
リアクション
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