豚肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め

サチ0301
サチ0301 @cook_40200528

簡単で手軽にできて、マヨ好きな人におすすめです
このレシピの生い立ち
豚肉とブロッコリーが冷蔵庫に残っていたので、好きなマヨネーズ味に炒めました

豚肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め

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材料

  1. 豚肉 約250g
  2. ブロッコリー 1株
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 鶏ガラスープの素 少々
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切って茹でておきます

  2. 2

    熱したフライパンに豚肉を入れて酒、塩こしょうを入れて強めの中火で炒めます

  3. 3

    豚肉にだいたい火が通ったら、茹でたブロッコリーを入れて軽く炒めます

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れ混ざったら、マヨネーズを太い口で1周半ぐらいかけて混ぜ合わせたらできあがりです

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーを鶏ガラスープの素を入れるタイミングでかけてもいいですよ
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