圧力鍋に☆の材料を全部入れて一度煮立たせます。

圧力鍋に手羽元を入れて高圧にして強火にかけます。
振り子がカタカタと振れたら弱火にして３分したら火を止めます

圧が下がったらふたを開け、人参、大根をいれます。
こんにゃくも手で一口大にちぎっていれます。

ふたをして高圧にセットして振り子がカタカタと振れたらすぐに火を止めます。