味付け簡単!しめじの卵とじ

なつのゆめ
なつのゆめ @cook_40092237

その日の気分で味付け自由!簡単で色んな味が楽しめます
このレシピの生い立ち
いつもの卵とじにアクセントをつけたくて、残っていたお茶漬けの素をプラスしたら想像以上の美味しさでした♪

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材料

2〜3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 4個
  3. お茶漬けのもと(今回はのり味) 1袋
  4. 少々
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    しめじは小房にわける。卵に塩、味の素を加えて溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いてしめじを炒め、火が通ったらお茶漬けの素を加える。

  3. 3

    卵を加えて、ザックリまぜ好みの固さになったら出来上がり。

コツ・ポイント

少し味が濃いので、好みで調節して下さい。他に豚肉や玉ねぎをプラスすると、もっと美味しいです。

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レシピ作者

なつのゆめ
なつのゆめ @cook_40092237
に公開
こんにちは。初めまして。今まで無料検索してたけど今月思い切って登録しました。皆さんのレシピに助けられました。私も少しずつレシピ公開していくつもりなので仲良くして下さい。よろしくお願いします。
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