作り方
- 1
ピーマン、人参を2mm角にカットし、☆の材料を混ぜる。
-
- 2
良く混ぜる。粘り気が出てきたら、団子状にする。
-
- 3
水を1.2リットルを火にかける。
チンゲン菜の茎の部分もいっしょに茹でる。 - 4
沸騰したら、2の鶏肉団子を鍋に投入する。
- 5
★を鍋に入れ一煮立ちしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
生姜を１つ使うことでスープに生姜風味が付き美味しくなります。
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