生おからで天津飯
♡ゆずなさち♡ @cook_40096088
おからが主食だったらダイエット中食べ過ぎても後悔しない！っていうよりイソフラボンや食物繊維たっぷりで美容にもＧＯＯＤ♡
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でも天津飯が食べたい！
生おからで天津飯
おからが主食だったらダイエット中食べ過ぎても後悔しない！っていうよりイソフラボンや食物繊維たっぷりで美容にもＧＯＯＤ♡
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でも天津飯が食べたい！
作り方
- 1
野菜とお肉を小さ目に切る
- 2
フライパンに油を引いて、野菜とお肉を炒める。火が通ってきたら塩コショウする
- 3
生おからを入れて炒めて、パラパラになるように水分を飛ばす。
- 4
塩コショウや味の素で味をととのえたら、お皿に移す
- 5
同じフライパンに卵用の油を引く。
卵を半熟気味に焼いて、④に乗せる - 6
あんを作る
フライパンに水を入れ沸騰させてから、しょうゆ、ダシの素、カンタン酢を入れて、最後にごま油を入れる。
- 7
水溶き片栗粉でとろみをつけて、卵の上から全体にかける。
- 8
ネギやカイワレ大根、グリーンピースで彩りを足す
コツ・ポイント
おいしいお豆腐屋さんのおからで作ること！
おからを炒めすぎないこと！痛めてすぎるとボソボソしちゃいます
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