簡単♡うす揚げの焼いたんミョウガ青じそ
ミセスオリーブ @olive3313july
簡単すぎ〜でもこのシンプルさが素材の味をひきだして、美味しいのです♡
このレシピの生い立ち
実家に帰った時、家庭菜園の青じそとミョウガ使って、妹がササッと作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
うす揚げを食べやすい大きさに切り、ノンオイルのフライパンで中火でカリカリになるまで火を通す。
- 2
きざんだミョウガと青じそをのせ、醤油を少々かけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
うす揚げはいろんな種類がありますが、ちょっとぽってりとしたやや肉厚なうす揚げが、美味しいです♡ミョウガや青じそが苦手だったりなかったら、青ネギや生姜・カイワレでもOKです。気分で〜ポン酢でいただいても美味しいよ♡
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