作り方
- 1
ニンニクの芽は5cm幅に切る
- 2
★の材料を混ぜ合わせておく
- 3
フライパンにごま油を熱して、ニンニクの芽を入れる
-
- 4
強火でしんなりするまで炒めたら、弱火にし、合わせ調味料を入れる
-
- 5
とろみが付いたら完成！
コツ・ポイント
ニンニクの芽がシャキッとしているのが好きな方は炒め時間を短めに、柔らかめが好きな方は、弱火で蓋をして2分程度加熱するよ柔らかくなります。
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