焼飯風焼きそば

佐古下柳
佐古下柳 @cook_40177959

見た目は!「焼飯」で使うのは!中華そば太麺で、焼飯風焼きそばだぉ~!!
このレシピの生い立ち
たぶん(^^;日本初の焼飯風焼きそばだと思います(^^;一度作ってみてね

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材料

  1. 焼きそば麺(市販品) 2玉
  2. 豚肉 約60g
  3. ねぎ 適量
  4. たまご 2個
  5. バター 大さじ1程度
  6. 焼豚チャハンの素(永谷園) 1袋
  7. 塩、コショウ 適量
  8. 七味(ピリ辛仕様) お好みで

作り方

  1. 1

    焼きそばを!フードプロセッサーで、みじん切りにして細かくします

  2. 2

    卵を1個入れて!良く混ぜます

  3. 3

    もう一つの卵は!700Wで約1分程度の加熱をして、そぼろたまごを作り

  4. 4

    焼豚チャハンの素を入れて!塩、コショウで味を付けます

  5. 5

    豚肉を入れて、その上にきざみねぎを、そして!最後にバターを入れていきます!または豚肉だけ最初に炒めておくのも良い方法です

  6. 6

    一回目は!豚肉を調理する目的で700Wで約4分程度の加熱をして、調理します

  7. 7

    700Wで約4分程度の加熱をして、最大4分 20秒間隔で食材をよく混ぜます、パラパラになれば調理は完了

  8. 8

    お好みで!七味を入れると、ピリ辛の夏に旨い「辛旨」になります!!

コツ・ポイント

レンジでする方法ですが!普通に炒めて作るのも良いでしょう!レンジの場合は 700Wで20秒間隔で混ぜて、食材がパラパラになると調理は完了です!
焼飯風焼きそばの動画はこちらで!!
https://youtu.be/63H-Q67L2tk

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レシピ作者

佐古下柳
佐古下柳 @cook_40177959
に公開
レシピを見たい人は!YouTubeの【佐古下柳】チャンネルで見てください><;;https://www.youtube.com/channel/UCv17sNl92d7mjSnvj1hTb5gになります(^^;
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