☆ポテトフライアンチョビバター☆

ちょうちょう0831
ちょうちょう0831 @cook_40089212

すごーく簡単、揚げたお芋にバターとアンチョビを絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べておいしかったので家でも作ってみました☆

☆ポテトフライアンチョビバター☆

すごーく簡単、揚げたお芋にバターとアンチョビを絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べておいしかったので家でも作ってみました☆

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2~3個
  2. バター 15グラムくらい
  3. アンチョビ 3~4切れ

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに1センチくらい油をひき、170℃で1を揚げます。

  3. 3

    油をきってから、アツアツのうちにバターもちぎったアンチョビを絡めます。パセリやクレソンを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

アツアツのうちに絡めて下さい。バターやアンチョビの量はお好みで調整してください。

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40歳、ワーキングマザー。8歳と4歳の娘と夫の四人家族。214年5月食育インストラクター取得。2015年3月ナチュラルフードコーディネーター取得しました。ヘルシーでおいしい料理を日々心がけています。少しずつですがレシピも増やしていきたいのでよろしくお願いします。
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