ダシしっかり☆姫路おでん

ゆにふにゅ
ゆにふにゅ @cook_40177993

ほんとにおいしい姫路おでんです
〆にはそばかうどんが最高です
このレシピの生い立ち
我が家の定番

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材料

  1. ●水 2000ｃｃ
  2. ●みりん 150ｃｃ
  3. ●酒 60ｃｃ
  4. ●しょうゆ 60ｃｃ
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●塩 小さじ1
  7. ●ほんだし 8ｇｘ4袋
  8. ●生姜すりおろし 大さじ2
  9. ☆しょうゆ 大さじ3
  10. ☆生姜すりおろし 中さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を鍋にいれて、
    大根、ゆで卵、コンニャクなど入れる（練り物は入れない）

  2. 2

    １時間くらい煮込んで練り物を入れて、あとは１５分煮込んでできあがり

  3. 3

    ☆の調味料をまぜ合わせたつけダレに、できあがったおでんをつけて召し上がれ
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