えびグラタン♡

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とろ〜りとろけるえびグラタンです♡お鍋で簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて作ってみました♪上はパリッと、中はとろ〜りグラタンが大好きです(^^)♪

えびグラタン♡

とろ〜りとろけるえびグラタンです♡お鍋で簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて作ってみました♪上はパリッと、中はとろ〜りグラタンが大好きです(^^)♪

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. むき海老 150g
  3. マッシュルーム 50g
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 牛乳 450ml
  6. マカロ二 50g
  7. 塩胡椒 少々
  8. セリ 適量
  9. とろけるチーズ 適量
  10. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとえびは中火でバター炒めにします。

  2. 2

    小麦粉と牛乳を加えて、中火のままグラグラ煮ます。この時、だまにならないように、牛乳を3回くらいに分けるといいです。

  3. 3

    茹でておいたマカロ二を入れて、塩胡椒で味を整えます。2〜3分ほど煮ます。

  4. 4

    耐熱皿に移して、チーズを乗せます♪上に少しパン粉を散らすと焦げ目がつきます♪

コツ・ポイント

鶏肉を入れてもおいしいですよ♪

いろんな具材で試してみてください♡

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