鶏肉ときのこの簡単丼ぶり

腹ペコ女子大生
腹ペコ女子大生 @cook_40175471

10分もあればできちゃいますよー!油も使わないのでとてもヘルシーd(^_^o)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単にできる丼が食べたくて作りました(o^^o)

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 50gぐらい
  2. えのき 1/2パック
  3. エリンギ 1/2パック
  4. ◎酒 大1
  5. ◎しょうゆ 大1
  6. ◎みりん 大1
  7. 水菜 お好みで
  8. ご飯 1人分
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る。

  2. 2

    きのこ類、水菜も食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ◎の調味料をフライパンに入れて煮立ったら鶏胸肉を入れ、軽く火が通ってきたらきのこを入れて煮る。

  4. 4

    丼にご飯、水菜をのせて、その上にかける。

  5. 5

    七味唐辛子をふってできあがり☆

コツ・ポイント

最後片栗粉でとろみをつけても美味しいと思います☆具材の量はお好みで構いませんが、きのこ類はくたくたになるとかなり量が減るのでたくさん入れた方がよいですよ(^-^)

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レシピ作者

腹ペコ女子大生
腹ペコ女子大生 @cook_40175471
に公開
平々凡々の女子大生です。一応管理栄養士目指したりなんかしてます(^^)たまーに料理とか、お菓子作りとかします(笑)カフェめぐりと食べ放題が大好きです(^^)★
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