作り方
- 1
枝豆1パック
塩をかけてもみ洗い。
産毛をとる。 - 2
水でざっと洗ってアムウェイ大フライパンに。
塩小さじ1
万能カップ（70cc）
を入れて中火にかける - 3
蒸気出てきたら弱火にして5分。
一度蓋を開けて一混ぜする
さらに3分。 - 4
柔らかさはお好みで。
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枝豆の美味しい茹で方☆ 枝豆の美味しい茹で方☆
レシピではないかもですが、覚書です。今回は丹波黒大豆枝豆を頂きましたが、普通の枝豆でもこの方法だと塩味がしっかり入って水っぽくなく美味しいです。
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