鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに油を熱し皮の方から焼いていく。

★を合わせておく。
鶏もも肉両面に焼き色がついたら合わせておいた★を入れ、中火〜弱火で★にとろみがでるまで煮詰める。