作り方
- 1
鯖は3〜4等分にして片栗粉をはたく
- 2
パプリカ、玉ねぎ、にんじんを千切りにする。
☆を合わせておく - 3
野菜を炒める
- 4
炒まったら、☆の調味料を絡め、味が馴染んだら、水溶き片栗粉をまぜ、とろみがつけばOK
- 5
鯖を焼いたら、あんをかけてできあがり
コツ・ポイント
酸っぱさの欲しい方は、酢を少し多めにしてください。
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