ドロップクッキー☆ココア＆アーモンド♬
＊SALA＊みどり姫 @cook_40149903
ちょっぴり大人向けの、甘さ控えめココアバージョンです(#^.^#)♪
子供用にはチョコチップを入れても☆
このレシピの生い立ち
最近バターが売っていなくて、ケーキマーガリンを買ってみたものの、甘い香りがキツすぎて、ココアを入れたらごまかせるかなと思い……（笑）
上手くいきました〜d( ´▽｀)
ドロップクッキー☆ココア＆アーモンド♬
ちょっぴり大人向けの、甘さ控えめココアバージョンです(#^.^#)♪
子供用にはチョコチップを入れても☆
このレシピの生い立ち
最近バターが売っていなくて、ケーキマーガリンを買ってみたものの、甘い香りがキツすぎて、ココアを入れたらごまかせるかなと思い……（笑）
上手くいきました〜d( ´▽｀)
作り方
- 1
【準備】バターと卵を常温に戻しておく。
⚫︎印の粉類を合わせてふるっておく。
オーブン予熱180℃。 -
- 2
バターに砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
-
- 3
２に卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
⚫︎印の粉類を２〜３回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 5
牛乳を加え混ぜたら、アーモンドスライスを入れて軽く混ぜ合わせ、スプーンでクッキングシートに並べる。
-
- 6
天板にのせ、オーブンで15〜20分焼く。
好みの焼き色になったら、粗熱を取って完成☆ -
- 7
プレーン生地のチョコチップバージョンはこちら。→レシピID：18548456
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コツ・ポイント
焼くと少し大きくなるので、作りたい大きさより一回り小さめに。
高さがあると中に火が通りづらいので、平たくしたほうがサクサクに焼けます。
アーモンドスライスは全部混ぜずに、並べてから上に少し散らすと見た目が良くなります☆
初めまして！みどり姫と七匹のこぶた✨お料理担当、長女のSALA（サラ）です。最近の主は料理がマイブームなようで、なんだか出番が多いです（笑）趣味はお菓子作りだけど、気まぐれにごはんも作ったりします。大好きなモノたちに囲まれた、自分だけの可愛いスイーツのお店をやるのが夢(๑• •๑)♡
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