しまさんシューファルシ

Cookko☆
Cookko☆ @cook_40178616

カリスマ家政婦しまさんのシューファルシを真似してみたら簡単にできました!

このレシピの生い立ち
沸騰ワードでカリスマ家政婦しまさんが作っていて、簡単そうだったので作ってみたら、本当に簡単に出来ました(^^)v
1時間煮るのも弱火なので混ぜなくても放置でいけました。

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 400g
  2. ☆塩コショウ 適量
  3. ☆卵 1個
  4. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  5. 冷やご飯 30g
  6. レタス 1玉
  7. ホールトマト缶 1缶
  8. 固形コンソメ 2個
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りはレンジで1分加熱して、☆を全て混ぜる。

  2. 2

    レタスの芯に包丁で十字に切り込みを入れて中のレタスを取り除き(あまり沢山取り除かなくてOKです)①を詰める。

  3. 3

    鍋に②を入れてコンソメ2個を入れトマト缶を入れ、その上にレタスが半分浸かるくらいの水を入れて蓋をして弱火で1時間煮る。

コツ・ポイント

つなぎに冷やご飯を使うと肉のボリュームが増すので、混ぜながら自分で量を増やしてみたら食感も変わって面白いと思いました。

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レシピ作者

Cookko☆
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