茄子のねぎ胡麻ダレ

パすけ
パすけ @cook_40044596

ねぎ＆胡麻の風味豊か(*^^)v
サッと出来る一品です☆
このレシピの生い立ち
大好きな茄子を美味しく食べたくて考えました♫

茄子のねぎ胡麻ダレ

つっちゃん五段's cooksnap of when they made 茄子のねぎ胡麻ダレ.
hamakong's cooksnap of when they made 茄子のねぎ胡麻ダレ.
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ねぎ＆胡麻の風味豊か(*^^)v
サッと出来る一品です☆
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大好きな茄子を美味しく食べたくて考えました♫
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. <ねぎダレ>
  4. 玉葱（みじん切り） 30g（小1/4個）
  5. 醤油・煎りごま 各大さじ1
  6. 胡麻油 大さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子は縦1/4に切ってから皮に切り込みを入れます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて皮側から焼きます。

  3. 3

    中火で2分焼いたら器に盛り、混ぜ合わせた<ねぎダレ>をかけたら完成！

コツ・ポイント

茄子の焼き時間は目安です☆　ほのほかに焼き色がつくまで焼くと美味しいですよ（●＾o＾●）
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