HMでレモンヨーグルトケーキ

まぁもママ @cook_40178677
炊飯器にお任せで簡単!ヨーグルトでもっちり、レモン多めで爽やかな味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がなく、卵も一個しかなかったけど、どうしてもケーキが食べたくて作ってみました♪
HMでレモンヨーグルトケーキ
炊飯器にお任せで簡単!ヨーグルトでもっちり、レモン多めで爽やかな味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がなく、卵も一個しかなかったけど、どうしてもケーキが食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
ホットケーキミックス以外の材料を釜に入れ、よく混ぜます。
(ゴムベラを使うと洗い物が少なくて済みます☆) - 2
1にホットケーキミックスを3回に分けて加え、その都度ゴムベラで混ぜます。
- 3
ダマがなくなったら、側面についた生地をゴムベラで拭い取ります。
(多少残ってもカリカリになるだけです 笑) - 4
炊飯器のスイッチオン!炊飯+早炊き(合計90分程)で焼き上がり☆
お手持ちの炊飯器の炊き時間に合わせて調整してください。
コツ・ポイント
出来上がったら釜からだし、ラップをしてあら熱をとるとさらにしっとりもっちりします♪
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