茹で卵不要！半熟目玉焼きでタルタルソース

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おび〜
おび〜 @cook_40178701

茹で卵不要＼(^o^)／半熟の目玉焼きを使って
お手軽にタルタルソースが作れます♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくて(^^)

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材料

  1. 卵 2個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3
  3. キュウリのピクルス(みじん切り) 大さじ2
  4. パセリ(みじん切り) 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    サラダ油を少量熱したフライパンに卵2個を割り入れ、水大さじ3を入れ蓋をする。
    中火で1分程焼く。

  2. 2

    ボウルに卵を取り出しフォークなどで潰す。

  3. 3

    残りの材料を全てボールに入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

目玉焼きは必ず半熟で！
玉ねぎの苦味が気になる場合は
みじん切りしてから水にさらしましょう。

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おび〜
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