作り方
- 1
鶏ひき肉を炒め、塩コショウで味を調えます。
- 2
ネギの青くて柔らかい部分を加えて、全体に火が通ったら豆腐を加え、水を入れる。
- 3
お好みの顆粒ダシ（今回は鰹だし）を入れ、味付け。
- 4
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成！
コツ・ポイント
ネギは柔らかくなるまで火をとおす！
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