作り方
- 1
椎茸、玉ねぎをみじん切り
- 2
ボールに移した豚挽き肉に椎茸、玉ねぎ、塩胡椒をいれて、混ぜる
- 3
混ざったら、一口だいにまとめる
- 4
まとめた挽き肉に片栗粉をまぶす
- 5
油をひかないフライパンでやく。崩れやすいので、注意する
- 6
焼けたら、軽くキッチンペーパーで油をふきとり、焼き鳥のたれをかける
コツ・ポイント
フライパンに蓋をして、蒸し焼きにしながら、両面やくと、崩れにくい。
片栗粉をコーンスターチにしても、大丈夫
似たレシピ
-
-
つくね風!? やわらか♡豆腐ハンバーグ つくね風!? やわらか♡豆腐ハンバーグ
子どもにも食べやすい柔らかハンバーグ☆ 味付けを薄めにし子はそのまま♡大人はポン酢やからし醤油でどうぞ✿生姜がポイント☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574902
