簡単!いちじくの濃厚チーズケーキ♡

さぬきかんづめ @cook_40095477
いちじくの季節じゃなくてもいつでも食べられる、炊飯器で簡単に作れちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
季節ものの無花果はなかなか手に入りにくい時もあるので、いつでもおいしく食べられるレシピを考えました。
簡単!いちじくの濃厚チーズケーキ♡
いちじくの季節じゃなくてもいつでも食べられる、炊飯器で簡単に作れちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
季節ものの無花果はなかなか手に入りにくい時もあるので、いつでもおいしく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
isokichi confiture 無花果(ジャム)と無花果の缶詰を使った簡単活用レシピです。
- 2
しっかりした袋にビスケットを入れ、めん棒などで叩いて砕きます。更にバターを加えしっとりとしたら炊飯器に敷き詰めます。
- 3
クリームチーズをレンジでやわらかくなるまで温め、
ジャムと一緒になめらかになるまで混ぜます。 - 4
そこにふるった小麦粉を入れ粉がなくなるまでよく混ぜます。
- 5
よく溶いた卵、生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜます。
- 6
ビスケットをひいた炊飯器に流し入れ、1㎝ぐらいに切っておいた無花果の果肉をちらし炊飯スタート!
- 7
全体が膨らみ竹串を指して生地が付かなかったら焼き上がりです。
- 8
粗熱を取り、炊飯器から取り出して冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
缶詰の無花果は水分が多いのでよく水切りして下さい。
無花果の水分の違いや炊飯器の火力の違いにより2回~3回炊飯することもあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574931