氷こんにゃく
❃AKANE❃ @cook_40170301
新しい食物繊維たっぷりこんにゃく！万能こんにゃく！お菓子にもお肉のかわりもなるすぐれものです！！ダイエット食品としても！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので作ってみました！
氷こんにゃく
新しい食物繊維たっぷりこんにゃく！万能こんにゃく！お菓子にもお肉のかわりもなるすぐれものです！！ダイエット食品としても！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので作ってみました！
作り方
- 1
こんにゃくを4等分にし、ザルにおきます。
- 2
熱湯をよくまわしかけ、こんにゃく特有のにおいを取ります。
- 3
凍らせます。
凍ったら自然解凍させます。 - 4
溶けたら、キッチンペーパーをかぶせ、綿棒を使い、下から上に転がし、水分を抜いていきます。(綿棒がなければ手でOK！)
-
- 5
完全に水分が抜けてぺっちゃんこになったた完成です！！
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コツ・ポイント
しっかり熱湯をかけ、こんにゃくのにおいを取っておくことで、色々なお料理にアレンジできます！
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