カボチャの皮をむき、小さくカットして茹でる。潰せるくらい柔らかく。

カボチャを潰し、片栗粉・お砂糖を入れてこねる。

棒状にまとめる。
柔らかくなりすぎたらそのまま冷蔵庫で10〜20分冷やします。

1センチくらいの厚みにカットしてフライパンで両面焼き色をつける。
焼く時は油でもマーガリンでもお好みで。。。

☆印の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れてグツグツしながらからめる。

両面返しながら煮て汁気がなくなってきたら出来上がり。