余った鶏皮で☆チキンと野菜のスープ

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

簡単でシンプルな味付けのスープです☆

このレシピの生い立ち
サラダチキン(レシピID:18605423)で余った鶏皮でよく作っているスープです。

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材料

3~4人分
  1. 鶏皮 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/4本
  4. キャベツ 適量
  5. ☆水 600cc
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. 適量
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮と玉ねぎ、にんじん、キャベツは小さく切ります。

  2. 2

    鶏皮をさっとお湯にくぐらせ、その後野菜と共に☆で煮込みます。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら塩とこしょうを入れます。味見をして好みの味になれば完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
野菜はお好みのものをお使い下さい。

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レシピ作者

nyuppy
nyuppy @cook_40076246
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