ジェノバソース
すとろふぃー @cook_40075189
フレッシュバジルを使ったジェノバソースです！チーズは入っていないので、パスタはもちろん肉や焼き野菜に使っても☆
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルをいろいろな料理に使おうとジェノバソースにしました。
ジェノバソース
フレッシュバジルを使ったジェノバソースです！チーズは入っていないので、パスタはもちろん肉や焼き野菜に使っても☆
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルをいろいろな料理に使おうとジェノバソースにしました。
作り方
- 1
バジルは葉のみを摘み取り、洗ってキッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。
- 2
材料全てをフードプロセッサーやミキサーにかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
瓶などに入れたら、ジェノバソースが空気に触れないようにオリーブオイルで蓋をするようにしてください。パスタに使う時はパルメザンチーズを入れればジェノベーゼに☆チーズ無しなので、ピザや肉、野菜のソースにしても美味しいです♪
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