ウインナーを1cmくらいに切り、マッシュルームは写真のように1/4に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクをいれ、ニンニクの香りがするまで、弱火から中火に熱する。

２にウィンナーとマッシュルームを加え、ウィンナーから脂が出てくるまで炒める。
ここでスパゲッティを茹で始める。

３にアスパラを丸ごと入れ、スパゲッティの茹で汁を少々入れ、蓋をして２分間くらい蒸し焼きにし、アスパラだけ取り出す。

４のウィンナーとマッシュルームを塩、こしょう、コンソメで味を調え、火をとめてから、茹でたスパゲッティを加えてあえる。

５をお皿に盛り、その上にオイル蒸ししたアスパラをのせて出来上がり。