氷こんにゃくのピカタ風
２４４がう！ @cook_40052853
氷こんにゃくを使ったピカタです♪
まるで、お肉みたいです。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくを使ったレシピを試行錯誤中に、ピカタが合いそうと思い作ってみました。
氷こんにゃくのピカタ風
氷こんにゃくを使ったピカタです♪
まるで、お肉みたいです。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくを使ったレシピを試行錯誤中に、ピカタが合いそうと思い作ってみました。
作り方
- 1
氷こんにゃくを作っておく。
（氷こんにゃくを作るのに1晩かかります。）
レシピID：18610334 -
- 2
氷こんにゃくを絞ったら、ビニール袋に入れ、☆を入れて揉む。
-
- 3
薄力粉をまぶす。
-
- 4
卵をほぐしておく。
-
- 5
油をひいて熱したフライパンに、卵をくぐらせた氷こんにゃくをのせて焼く。（中火）
-
- 6
両面キツネ色に焼けたらOK♪
-
- 7
◎を合わせてソースを作る。
-
- 8
ソースをかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
卵をくぐらせたら、しっかりキツネ色になるまで焼いた方が美味しいです。
氷こんにゃくは、前日に作っておいて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18578989
