大根と鶏もも肉のうま煮

⁂chico⁂
⁂chico⁂ @cook_40133416

煮込み時間は少しかかりますが、手順やレシピは超簡単♩
生姜が少し香る、温まる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
簡単な手順、レシピで作れる1品が欲しかったので

大根と鶏もも肉のうま煮

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材料

2人分
  1. 卵 2コ
  2. 鶏もも肉 大きめ1枚
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 大根 15cm
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 生姜チューブ 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かし、ゆで卵を作っておく

  2. 2

    大根はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋に油をひき、生姜と鶏もも肉と軽く炒める。（色が変わる程度でOK）

  4. 4

    ［3］に、大根、玉ねぎ、ゆで卵を入れ、具材がかぶる程度まで水を入れ、火にかける

  5. 5

    ［4］に ●を入れ、アルミホイルで落し蓋をして20分煮込む。

  6. 6

    20分経ったら落し蓋を取って さらに10分煮込む

  7. 7

    一度冷ましてから食べる直前に温めると よく味が染み込みます☆
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