たけのこと鶏もも肉のこってり煮☆
えりぴょんちゃん @cook_40034719
旬のたけのこと鶏もも肉をこってり煮ました。
手軽にできてごはんがすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
たけのこをいっぱいいただいたので作りました♪
胡麻油の風味がきいてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは下処理して一口大に切る。
鶏もも肉も一口大に切る - 2
厚手の鍋にごま油を入れて熱し、いい香りがしてきたら鶏肉を炒める。続いてたけのこも入れてさっと炒める。
- 3
ひたひたになるくらいのだし汁、砂糖、みりん、酒、醤油をいれて１５分ほどふたをして煮る。
いい色になったらできあがり - 4
コツ・ポイント
たけのこの下処理の仕方・・・http://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20040411C/
MYブログ・・・http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo/
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ご飯がすすむこってり味の煮物です(^^)是非たっぷり作って翌日の染みた味も楽しんでください。簡単だし翌日は楽できます笑。
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