ガーリック塩鶏ハム
まりえぐ @cook_40050637
簡単にヘルシーな一品！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおつまみにもなるし、サラダにも利用したいし、、スープも作りたいし！
低コスト、低カロリーな
メニューを作りたくて初めは塩だけでしたが
改良してガーリック漬けにしたら美味しい.
*.｡(最´∀`高)ﾟ+..｡*ﾟ+
ガーリック塩鶏ハム
簡単にヘルシーな一品！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおつまみにもなるし、サラダにも利用したいし、、スープも作りたいし！
低コスト、低カロリーな
メニューを作りたくて初めは塩だけでしたが
改良してガーリック漬けにしたら美味しい.
*.｡(最´∀`高)ﾟ+..｡*ﾟ+
作り方
- 1
ビニール袋に肉を入れ、にんにくみじん切りと塩をまぶして冷蔵庫で30分〜一晩置く。
-
- 2
鍋に沸かしたお湯で
1を茹でる。茹汁は捨てない！スープに利用できます。 - 3
お湯から取り出し、冷ましスライスして盛り付けして黒胡椒を振り完成。
-
コツ・ポイント
鶏胸肉は皮をはいで使用！
皮は捨てずにカリカリに焼いて
サラダ用に利用してもエコ！！
にんにくはガーリックパウダー代用でも良い！
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